一個(gè)個(gè)“壽星”水果,給消費(fèi)者帶來好心情。
聞一聞能活三百六十歲,吃一個(gè)能活四萬七千年,讓豬八戒饞得流口水的“人參果”,你也可以享用,如今鄭州的各大超市和街頭隨處可見,“人參果”外表長得像個(gè)福娃娃,口感清淡脆爽。因?yàn)?ldquo;長相”乖巧,人參果不僅刷爆了朋友圈,還讓商家們多收了三五斗。
“人參果”究竟是什么瓜果?和豬八戒吃的一樣嗎?從刻字蘋果、方西瓜,再到如今的“人參果”, 記者走訪了多家超市和水果市場,來看看這些稀罕的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,再算算它們巨大的經(jīng)濟(jì)賬。
鄭州晚報(bào)記者 徐智慧/文 馬健/圖
調(diào)查:15元一個(gè),人參果熱銷
最近一個(gè)月以來,在鄭州的街頭巷尾甚至是各大超市,隨處可以看到一種翠綠的外形酷似娃娃的水果,水果的“前心”和“后背”還長有“福”字。“娃娃”面露笑容,憨態(tài)可掬,非常可愛。“娃娃”身高約10厘米,重2~3兩,外面用保鮮膜裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),果子上方還有一根長長的莖。商戶說這是“人參果”。
就是這個(gè)小小的“綠娃娃”,吸引了不少消費(fèi)者的目光,不少網(wǎng)友在微博、微信中曬出人參果的圖片。別看小果子個(gè)頭不大,價(jià)格可真不便宜,一個(gè)10~15元。即使如此,仍然有很多消費(fèi)者移不開目光,尤其是小朋友嚷嚷著要買:“《西游記》里的人參果,好可愛??!”
難道《西游記》里那個(gè)炫酷的人參果現(xiàn)實(shí)生活中真有?為弄清楚真相,記者開始刨根問底,南陽路一超市工作人員給出的答案是:“這個(gè)水果嘛,給小孩玩玩吧,吃的話不太好吃啊,就是觀賞用的。”
幾經(jīng)周折,記者打聽到西環(huán)附近一水果批發(fā)市場在批發(fā)這種水果。到那一看,市場內(nèi)有兩三家商戶都在批發(fā)這種水果。但是說起這個(gè)“人參果”的來歷,他們也都不太清楚。有商戶說這個(gè)“人參果”就是原產(chǎn)地甘肅武威的人參果,只是在幼果上加了個(gè)模具,讓它長成了福娃娃的形狀。也有商戶說這是一種甜瓜,還有人說這是西葫蘆嫁接而成的……但是每個(gè)人都說得含含糊糊,沒有一種確定的說法。
一商戶介紹,“人參果”具體是什么瓜果說不清,但是銷量好得很,每天能批發(fā)出去幾百個(gè)。他還介紹,這種水果一般都是從山東、海南拉過來的。
說法:吃的不是水果,是創(chuàng)意
記者咨詢了一些農(nóng)業(yè)專家得知,通常人們所說的人參果是一種原產(chǎn)于我國武威地區(qū)的水果,富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素,具有保健功效。四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩?!段饔斡洝返诙幕赜涊d:在萬壽山五莊觀,有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。該樹三千年一開花,三千年一結(jié)果,再三千年才得以成熟。人若有緣,聞一聞能活三百六十歲,吃一個(gè)能活四萬七千年。小說和影視劇的傳播,使得人參果成為人人皆知的水果??催^電視劇《西游記》的人都知道,電視劇中人參果的形狀正是一個(gè)小娃娃。
那這些超市和水果市場所賣的“人參果”到底是什么水果呢?記者品嘗了一下,味道很清淡,也比較脆,微微帶點(diǎn)甜,很像黃瓜的味道,但是比黃瓜多了一點(diǎn)甜味。對(duì)此,有專家分析說它就是香瓜的一種。鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會(huì)專家段老師說,其實(shí),很多種水果都能做成這種形狀的,也叫“人形果”。對(duì)于這種水果,人們更在意的并不是它的食用價(jià)值,而是它的創(chuàng)意,以及由此帶來的經(jīng)濟(jì)效益。
一個(gè)2~3兩重的“人參果”售價(jià)15元,一斤“人參果”的價(jià)格為70多元。市場上,產(chǎn)自甘肅武威的人參果才3.5元一斤,如此算來,此“人參果”的價(jià)格翻了20倍左右。而如果用甜瓜或者西葫蘆等做成這種形狀,價(jià)格增值更高。
不僅是在線下,如今網(wǎng)上這種“人參果”的銷量也是一路攀升。記者登錄淘寶發(fā)現(xiàn),賣家大都來自山東,有來自山東的賣家每天的交易量都在100個(gè)左右,累計(jì)交易數(shù)甚至達(dá)到了幾千筆,而且好評(píng)率非常高。
■了解一下
創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品你知道多少?
永不分梨
江蘇鹽城大豐市大中鎮(zhèn)恒北村有一個(gè)新項(xiàng)目,叫“永不分梨”。將剛長出來的梨果裝進(jìn)瓶子里,再將瓶子綁定到樹上。這樣一來,這只梨就會(huì)完全在瓶子里生長。等到梨子成熟以后,再把梨子和瓶子一起摘下來,就可以送到酒廠進(jìn)一步生產(chǎn)梨酒了。這種技術(shù)的應(yīng)用在山東已經(jīng)取得了成功,為那里的農(nóng)民帶來不少收入。在酒瓶中生長的梨子沒有一點(diǎn)污染,這種梨比普通的梨?zhèn)€頭還會(huì)大一點(diǎn)。而且梨酒有清淡的梨香味,潤肺、止咳,保健作用也不小。新穎和美好的創(chuàng)意,讓“永不分梨”還沒上市就引來很多關(guān)注。
方形西瓜
相比傳統(tǒng)圓形西瓜,方形西瓜由于由模具壓制,所以其內(nèi)部組織較為密集,甜度也比圓形西瓜高,還具有運(yùn)輸方便等優(yōu)點(diǎn)。此外,還可以在西瓜上寫字,無論何種文字、圖案都可以寫上去。
算賬:
創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值至少增加50%
作為農(nóng)業(yè)大省,河南在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品上也做了不少嘗試,蘋果上刻字是最常見的做法。段老師說,通過在蘋果的果實(shí)上貼上一種特殊的能遮光的膜,膜上有字樣,通過部分遮陽,蘋果上的顏色不一樣,字也就顯現(xiàn)出來了,字可以進(jìn)行變化,比如可以刻上“福”“祿”等吉祥字眼,這一類的技術(shù)統(tǒng)稱為刻字。比如靈寶的富硒蘋果,很早就有這種做法了。也有不少農(nóng)業(yè)專家對(duì)其他果類進(jìn)行過此類的實(shí)驗(yàn),但是目前還沒有成熟的技術(shù)。
“從蘋果的價(jià)格來看,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值至少增加50%。”段老師說,像目前市場上所售的“人參果”,就屬于改變果實(shí)形狀了,這種技術(shù)并不是很難,關(guān)鍵是模具材料的選擇比較關(guān)鍵。據(jù)了解,目前南陽市有產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)種出了方西瓜。
作為農(nóng)業(yè)大省的河南,目前創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和山東、海南等地還有一定的差距,也沒有形成規(guī)模,創(chuàng)新意識(shí)還有待提高。一些創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展比較好的省份,在水果上刻字、改變果實(shí)形狀……農(nóng)產(chǎn)品和文化相結(jié)合,形式越來越多元化。如今,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品擺脫了“土氣”,轉(zhuǎn)型高大上,不僅外觀更加時(shí)尚,附加值也更高。段老師說,如今創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是個(gè)很好的發(fā)展思路,未來一段時(shí)間也會(huì)成為一種趨勢。