???????????? 中老年人年齡大了,骨質(zhì)變化很大,急需要一些鈣質(zhì),那么老年人如何補(bǔ)鈣呢?補(bǔ)鈣時(shí)要注意些什么呢?下面就一起來看一下吧!
?????? 中老年人如何補(bǔ)鈣
?????? 1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D
?????? 適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%.
?????? 2.不要服用含磷鈣劑
?????? 磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},國人磷的攝入量已大大超標(biāo),因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分。
?????? 3.有種影響鈣質(zhì)吸收的微量元素,鎂
?????? 它容易妨礙鈣質(zhì)的良好吸收,所以在平時(shí)飲食方面,需要格外注意。
?????? 4.食物少鹽,有利鈣的吸收
?????? 鈉攝入量高時(shí),人體就會減少對鈣的吸收。
?????? 5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
?????? 像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
?????? 6.鈣與奶制品不可同服
?????? 如果在牛奶中加入鈣片,奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊,不僅鈣不易被吸收,乳汁也不容易被消化。
?????? 7.中老年人要遠(yuǎn)離油炸類食譜
?????? 油炸類食譜含有大量脂肪,不易被中老年人的腸道吸收,會導(dǎo)致鈣質(zhì)和脂肪一起被排出體外。
?????? 8.補(bǔ)鈣期間禁大魚大肉
?????? 每日攝入80克蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉,若將每日的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克,即使額外補(bǔ)充400毫克鈣,也會導(dǎo)致137毫克鈣的流失。
?????? 9.注意鍛煉
?????? 體育鍛煉能使鈣質(zhì)向骨骼中沉積,防止發(fā)生骨質(zhì)疏松,而缺乏體育鍛煉的人,即便補(bǔ)鈣,鈣也多是在血液中游離,然后通過尿液排泄一部分,不易進(jìn)到骨骼中去。
?????? 另外,體育鍛煉還能得到陽光的照射,陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D,幫助鈣的吸收利用,所以補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動(dòng)。
?????? 10.戒煙酒
?????? 吸煙喝酒、生活不規(guī)律、長期疲勞或精神緊張、有內(nèi)分泌病和腸胃病,這些因素也不利于鈣的吸收利用。
?????? 補(bǔ)鈣的食物有哪些
?????? 如今市面上有很多種鈣片,其實(shí)在日常生活中有很多食物是可以起到補(bǔ)鈣的效果的,補(bǔ)鈣的食物主要有以下這些。
?????? 250克牛奶中,含鈣300毫克,還含有多種乳酸、氨基酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化吸收,因此,牛奶是補(bǔ)鈣的來源之一。
?????? 2、大豆
??????? 大豆是高蛋白食物,含鈣量非常高。500克豆?jié){里面含鈣120毫克,150克豆腐含鈣可高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的最佳食品。
?????? 3、海帶和蝦皮
?????? 海帶和蝦皮是海產(chǎn)品中含鈣最高的食物。每天吃25克就可以補(bǔ)鈣300毫克,還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。蝦皮含鈣量最高,25克蝦皮就有500毫克的鈣。
?????? 4、動(dòng)物骨頭
?????? 動(dòng)物骨頭80%以上都是鈣,可是不溶于水,因此難以被人體吸收。建議大家在制作的時(shí)候可以榨碎,加入適量的醋用小火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。
?????? 5、蔬菜
?????? 蔬菜中也有許多高鈣品種,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含鈣量也在150毫克左右。這些綠色蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
?????? 另外補(bǔ)鈣要注意方法,人體對鈣的吸收是有個(gè)很復(fù)雜的過程的,在補(bǔ)鈣的同時(shí)也要注意運(yùn)動(dòng),曬太陽等。