? ? ? ?痛風(fēng)在過(guò)去被稱(chēng)為“宮廷病”，只有貴族才會(huì)因大吃大喝“惹”上它。但現(xiàn)在生活條件好了，普通百姓也會(huì)被痛風(fēng)威脅和困擾。? ? ? ?有研究顯示，我國(guó)高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.7億，痛風(fēng)患者超過(guò)8000萬(wàn)人，痛風(fēng)已成為我國(guó)僅次于糖尿病的第二大代謝類(lèi)疾病。

? ? ? ?權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家總結(jié)了一張“食物嘌呤等級(jí)表”，從飲食入手，遠(yuǎn)離痛風(fēng)。

? ? ? ?超高嘌呤食物，痛風(fēng)和高尿酸的人應(yīng)該完全避免；中高嘌呤食物，應(yīng)該嚴(yán)格限量，在急性發(fā)作期不能食用；低嘌呤食物，幾乎無(wú)需顧忌其嘌呤含量。? ? ? ?7種食物排尿酸

? ? ? ?要想降尿酸，除了嚴(yán)格控制飲食，避免攝入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是預(yù)防高尿酸的重要一環(huán)。那么，如何快速排出體內(nèi)尿酸？吃什么有利于體內(nèi)尿酸快速排出呢？

? ? ? ?尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風(fēng)的發(fā)病率。

? ? ? ?并非痛風(fēng)患者的禁忌，豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆?jié){等）可彌補(bǔ)限制紅肉攝入帶來(lái)的蛋白質(zhì)攝入減少，還可降低冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

? ? ? ?近年多項(xiàng)研究表明進(jìn)食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風(fēng)的發(fā)病率，進(jìn)食大量的蔬菜可堿化尿液有利于尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。

? ? ? ?選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。

? ? ? ?建議痛風(fēng)患者少吃蘋(píng)果、無(wú)花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。

? ? ? ?口服維生素C的降尿酸作用已被應(yīng)用于臨床實(shí)踐，平均劑量為500mg/d（成人每日攝入量不應(yīng)超過(guò)2000mg）。

? ? ? ?維生素C可能通過(guò)促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

? ? ? ?茶有類(lèi)似咖啡的降尿酸機(jī)制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消，飲茶對(duì)血尿酸水平無(wú)顯著影響，痛風(fēng)患者可根據(jù)自己的喜好選擇是否飲茶。

? ? ? ?每日喝水2000毫升，多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

? ? ? ?少喝肉湯、魚(yú)湯、雞湯、火鍋湯等，因?yàn)檫@些湯中含有大量嘌呤成分。

? ? ? ?腎主排泄，想要尿酸盡快排泄出去，就得依仗腎功能。腎好，自然排泄就好，平時(shí)可以多吃一些固腎的食物如熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓能起到滋陰補(bǔ)腎的功效。

（來(lái)源：新華社）