本網(wǎng)訊：“十一”黃金周期間，遂平縣組織相關(guān)職能部門，積極努力，做好各項(xiàng)工作，確保全縣國慶期間食品安全。

　　一、及早部署，加強(qiáng)指導(dǎo)

　　專門召開專項(xiàng)整治工作會議，要求全縣各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時部署國慶期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的工作方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時要求各部門加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識和辨別假冒偽劣食品的能力。針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對車站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料、月餅等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點(diǎn)市場的監(jiān)管。

　　二、明確重點(diǎn)，加強(qiáng)督查

　　開展食品安全工作督查，督查發(fā)現(xiàn)大部分商場、超市食品供應(yīng)充足，品種豐富，沒有明顯的質(zhì)量問題。在流通環(huán)節(jié)安排開展了市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，嚴(yán)格把握食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對不符合食品安全條件的堅(jiān)決給予取締，對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)經(jīng)營進(jìn)行摸底排查，尤其對食品批發(fā)市場、無證生產(chǎn)加工的小作坊以及農(nóng)村集貿(mào)市場進(jìn)行了全面整治。在消費(fèi)環(huán)節(jié)，對城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場，旅游景點(diǎn)及賓館、飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)加大了監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查食品加工場所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊向農(nóng)村銷售假冒偽劣食品行為。

　　三、廣泛宣傳，加強(qiáng)防范

　　在強(qiáng)化市場監(jiān)管的同時注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育，不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用社縣公共場所宣傳版面，加強(qiáng)對節(jié)日期間食品安全工作的綜合報(bào)道和食品安全法律法規(guī)的宣傳。二是加強(qiáng)在重點(diǎn)縣域和重點(diǎn)行業(yè)中的宣傳培訓(xùn)?？h衛(wèi)生監(jiān)督所以推進(jìn)餐飲量化分級管理為契機(jī)，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關(guān)法律法規(guī)等為內(nèi)容，對縣城學(xué)校食堂和飯店負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員計(jì)100余人進(jìn)行了培訓(xùn)考核，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全自律意識。

　　為確保“十一”期間食品安全工作萬無一失，駐馬店市遂平縣認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制度及信息通報(bào)和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度，認(rèn)真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報(bào)等工作，保證“十一”期間每天24小時通訊暢通,確保全縣食品安全無事故發(fā)生。