為了切實做好景區(qū)農(nóng)家樂衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，保障廣大游客的飲食安全，確保嵖岈山5A級景區(qū)創(chuàng)建工作順利進(jìn)行。近日，遂平縣委督查室聯(lián)合縣旅游局、衛(wèi)生局和藥監(jiān)局執(zhí)法人員，對嵖岈山景區(qū)附近的農(nóng)家樂餐飲及住宿情況進(jìn)行了專項檢查。

在景區(qū)，執(zhí)法人員每到一處，都仔細(xì)認(rèn)真查看每個農(nóng)家樂經(jīng)營戶，是否辦理了衛(wèi)生許可證、建立了食品安全檔案、并深入到餐館操作間，查看了衛(wèi)生壯況、及從業(yè)人員的個人衛(wèi)生情況，還對肉菜等食品進(jìn)行了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)大部分餐館、農(nóng)家樂總體情況良好，內(nèi)部管理到位，整體衛(wèi)生干凈清潔。但也有個別農(nóng)家樂存在衛(wèi)生臟亂、消毒設(shè)施不足、保潔設(shè)施不完善等問題。針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責(zé)令經(jīng)營者限期進(jìn)行整改，將隱患苗頭消除在萌芽狀態(tài)，切實保障游客進(jìn)餐的食品安全。

藥監(jiān)局紀(jì)檢組長  石娟：為共同創(chuàng)建嵖岈山5A級景區(qū)，我們食藥監(jiān)部門聯(lián)合衛(wèi)生部門，對嵖岈山景區(qū)的農(nóng)家樂、小餐飲進(jìn)行了專項檢查，為確保游客的飲食安全，各餐飲單位務(wù)必要做好防蠅、防鼠、防塵工作，確保嵖岈山5A級景區(qū)成功創(chuàng)建。

通過此次檢查整治，規(guī)范了景區(qū)農(nóng)家樂的經(jīng)營秩序，和游客的飲食安全。也為遂平縣嵖岈山5A級景區(qū)創(chuàng)建工作提供了有力的后勤保障。