眼下，正是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，一些掌握爆米花技術(shù)的手藝人紛紛來(lái)到遂平縣城，利用傳統(tǒng)手藝為城市居民提供美味零食。其中生意最火的要數(shù)于合法的爆米花，由他自己發(fā)明的電動(dòng)爆花機(jī)，爆出的玉米花味道醇正，酥香可口，受到廣大市民們的青睞。

    在遂平縣城文化路的一個(gè)拐彎處，記者見(jiàn)到了現(xiàn)年66歲的于合法，只見(jiàn)攤位前來(lái)爆米花的顧客絡(luò)繹不絕。他一邊忙碌著給顧客爆玉米花和大米花，一邊給我們介紹他的爆花機(jī)，該機(jī)器利用電瓶和電機(jī)的原理在爆花機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)部位安裝了驅(qū)動(dòng)齒輪，使手搖變成了電動(dòng)，在操作時(shí)只要扳動(dòng)一下開(kāi)關(guān)就可以了，既省力又省時(shí)，而且爆出來(lái)的玉米花脆甜可口，受到顧客的好評(píng)。

    說(shuō)起于合法的手藝，前來(lái)炸爆米花市民高興地說(shuō)：“我是車(chē)站的，經(jīng)常過(guò)來(lái)炸爆米花，他爆米花特別好吃”。

在于全法的爆米花攤位前，只見(jiàn)他一個(gè)人操作著幾個(gè)電動(dòng)爆米鍋，并不顯得忙亂。隨著砰砰的響聲和濃煙的升起，一粒粒玉米經(jīng)爆破而盛開(kāi)，釋放出一陣陣誘人的香味。為了滿足消費(fèi)者的不同需求，他還增設(shè)了爆米花深加工，把爆米花做成了米花糖，同樣深受大家的歡迎，經(jīng)濟(jì)效益也直線飆升。

    問(wèn)及于合法一天的收入時(shí)，他一臉興奮的告訴記者：“一天三個(gè)鍋?zhàn)涌梢哉?span lang="EN-US">100多鍋，利潤(rùn)大概有五六百塊錢(qián)”。

據(jù)了解，每年的農(nóng)閑時(shí)節(jié)，于合法都會(huì)到縣城爆玉米花，短期收入達(dá)到萬(wàn)元以上。