夏天到了，你喜歡這樣吃西瓜嗎？

　　其實還有這種吃法…

　　還有這樣…

　　不管怎樣吃，西瓜幾乎是人人都喜歡的水果，特別是在夏天，冰鎮(zhèn)西瓜被認(rèn)為是“解暑利器”。這是因為西瓜瓤的水分含量很高，達(dá)93.3%，故食用西瓜可以為機體補充水分。

　　但是也不要忽視西瓜中所含的能量，半個西瓜（5斤左右），所含能量就高達(dá)360kcal，相當(dāng)于6兩米飯！一次吃這么多西瓜，能量攝入就會“超標(biāo)”哦。所以，西瓜雖解暑，但也應(yīng)適量，每天吃兩三塊就好。

　　有的女生為了減肥不吃晚餐，吃半個西瓜頂替晚飯，從上面的數(shù)據(jù)可以看出這種做法并不可取。況且西瓜水分含量高，飽腹感也只能維持一段時間，等水分隨尿液排出后，又會感覺饑餓，抑制不住地還想吃東西，這樣無形之中又增加了很多能量的攝入。

　　西瓜只是我們的開場白，今天讓我們來扒一扒那些傳說中的夏日消暑利器。

　　啤酒

　　啤酒是由大麥芽、水和酒花制成，其含量最多的當(dāng)然是水，但作為有“液體面包”之稱的啤酒，其能量也不少。一瓶600ml的啤酒所含能量大約是190kcal，相當(dāng)于3兩多的米飯。

　　另外，啤酒的酒精度雖低，但因每次喝的量比較多，容易造成過量飲酒，這也是一個不容忽視的問題。一瓶600ml的啤酒，酒精量就達(dá)到了20g左右。中國居民膳食指南推薦，男性每日酒精的攝入量不應(yīng)超過25克，女性不超過15克。對于那些輕易就喝個3、4瓶的人，不論從控制體重，還是減少酒精危害（增加肝損傷、痛風(fēng)、結(jié)直腸癌、乳腺癌等風(fēng)險）來講，都應(yīng)該少喝啤酒，更不應(yīng)把啤酒作為解暑飲品。

　　飲料

　　喝飲料正逐步成為年輕人的日常飲食習(xí)慣，在滿足我們口味的同時，也給我們帶來了許多健康危害。其原因在于大部分飲料都是含糖飲料，除特別標(biāo)注“無糖”或“低糖”外，飲料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸飲料（如可樂、檸檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量約10%；常見涼茶飲料含糖量約9%；一般的運動飲料含糖量約5%，在補充水分的同時，也攝入了大量的能量。

　　常見飲料的含糖量

　　科學(xué)證據(jù)表明，大量飲用含糖飲料可增加齲齒、肥胖和2型糖尿病的患病風(fēng)險?！吨袊用裆攀持改希?016）》建議不喝或少喝含糖飲料，每天添加糖的攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

　　雪糕、冰淇淋等

　　雪糕、冰淇淋等冷飲的主要原料則是乳或乳制品、飲用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋凈重大概在70-80g左右，所能提供的水分有限，約40-70ml，不適合作為解暑食物。根據(jù)口味的不同，所含的能量也是千差萬別的。如：一根老冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal，而一塊紫雪糕（80g）所含能量約是180kcal，相當(dāng)于3兩米飯。

　　那么，夏天究竟該如何解暑呢？

　　1、應(yīng)足量飲水，最好是白開水，推薦每日飲水量應(yīng)達(dá)到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴時再喝水。對于成年人，茶水也是很不錯的選擇，不加糖的綠豆湯老少通吃。

　　2、高溫或劇烈運動出汗較多時，除了水分的丟失外，體內(nèi)的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)也有一定程度的丟失，可以科學(xué)選擇運動飲料。

　　3、最好不要吃冰鎮(zhèn)的食物，特別是兒童和老人，它只能帶來口腔暫時的涼爽，不僅沒有起到使身體迅速降溫的效果，還會影響消化功能，有損胃腸健康。

　　4、如果忍不住想喝飲料或吃冷飲，應(yīng)注意查看外包裝上的營養(yǎng)成分表，選擇能量、糖較低的產(chǎn)品。

（來源：學(xué)習(xí)強國）