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        用糖果打造童話世界 廚師創(chuàng)作1300棟“姜餅屋”(圖)

        編輯:李慧勤 時(shí)間:11/25/2019 9:25:38 AM 瀏覽:2238

         中新網(wǎng)11月25日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,位于皇后區(qū)的紐約科學(xué)館(New York Hall of Science)23日起,展出由廚師盧卡斯(Jon Lovitch)創(chuàng)作的“姜餅村”(GingerBread Lane)。今年是他第七次打造,帶來1300棟姜餅屋作品,用700余磅糖果打造出一個(gè)甜美童話世界,將再度打破他去年創(chuàng)下的吉尼斯紀(jì)錄。

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        為了增添節(jié)日氣氛,盧卡斯制作了不少符合節(jié)日氣氛的姜餅屋。(圖片來源:美國《世界日報(bào)》記者牟蘭/攝影)

          盧卡斯表示,今年延續(xù)往年風(fēng)格,從去年9月開始,用上百種來自各國的糖果和糖霜,還原英國作家狄更斯筆下的倫敦。為了增加節(jié)日氣氛,他和往年一樣也制作了圣誕老人之家,未來七天還會繼續(xù)增加“姜餅村”數(shù)量。

          今年43歲的盧卡斯說,他的第一個(gè)女兒去年出生,為了慶祝這個(gè)特別時(shí)刻,他在展品中保留了牛奶酒吧與娃娃公司等,“兩天前,她繞著我的姜餅村爬來派去”。

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        雪人之家等姜餅屋,增添了圣誕節(jié)的氛圍。(圖片來源:美國《世界日報(bào)》記者牟蘭/攝影)

          盧卡斯說,制作姜餅村使用的糖果來自全世界,其中來自中國的三色泡泡糖,因顏色特殊被他用來裝飾一棟姜餅屋的房頂。他補(bǔ)充,姜餅屋的主要制作材料在超市中都可以買到,“糖、鹽、面粉、多種香料、糖霜還有油,但我只喜歡做姜餅屋,并不喜歡吃它”。

          姜餅屋制作耗時(shí)較長,盧卡斯表示,他將作品儲存在家中的地下室內(nèi),而姜餅內(nèi)的肉桂讓蟲子與老鼠遠(yuǎn)離,“加大肉桂量,我的姜餅屋就安全了”。

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        盧卡斯今年帶來1300余棟姜餅屋,打造他的童話王國。 (圖片來源:美國《世界日報(bào)》記者牟蘭/攝影)

          幼年時(shí)參與姜餅屋比賽的經(jīng)歷,讓盧卡斯對制作姜餅屋與烹飪食物產(chǎn)生興趣,迄今已堅(jiān)持31年,每年他都增加姜餅村的規(guī)模。他表示,迄今都是一人制作,但若日后女兒想要學(xué),自己也會傳授秘訣。

          盧卡斯的姜餅村已沖出紐約,遍布華府、賓州與佛州,他說,希望有一天能將這個(gè)作品帶到中國等國家展覽。

          據(jù)悉,“姜餅村”即日起將持續(xù)展出至2020年1月12日。