? ? ? ?中新網(wǎng)? 客戶(hù)端北京10月13日電(左宇坤)秋天不捧奶茶杯，孤苦伶仃無(wú)人追？

　　國(guó)慶假期前，“秋天的第一杯奶茶”爆火，微博熱搜一路飆升，朋友圈里“茶”香四溢。同一個(gè)世界發(fā)出同一個(gè)疑問(wèn)：“秋天的第一杯奶茶，到底是個(gè)啥？”

　　不僅你我沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，奶茶店老板也懵了。奶茶銷(xiāo)量成倍增長(zhǎng)，更是從秋分火到了國(guó)慶假期，搶盡了往年“秋日主角”月餅和大閘蟹的風(fēng)頭。

　　奶茶這“秋天里的一把火”，還能燒多久？

　　看起來(lái)意味深長(zhǎng)，這個(gè)梗還是“狗糧”

　　雖然自打立秋以來(lái)，吃貨們?cè)缫巡恢篮攘硕嗌俦滩枇?，“秋天的第一杯奶茶”梗還是在秋天過(guò)半時(shí)火了。

　　起初是在9月22日秋分之際，一個(gè)女孩子曬出與男友的聊天記錄，男友發(fā)出52元愛(ài)心紅包作為女孩購(gòu)買(mǎi)奶茶的費(fèi)用。這一既暖心又暖胃的做法吸引眾多網(wǎng)友紛紛效仿，并延伸為朋友、親人給你買(mǎi)奶茶，最終意義就是有人惦記你，有人愛(ài)著你。

　　秋分次日，“要奶茶”之風(fēng)在社交媒體上刮了起來(lái)。發(fā)紅包，秀恩愛(ài)，還有其它各式各樣的花式表達(dá)，再加上期間敏銳的品牌等商業(yè)力量的推動(dòng)，“秋天的第一杯奶茶”順利沖上了熱搜，也引爆了全民玩梗。

　　截至10月10日，發(fā)酵了半個(gè)月的微博話(huà)題#秋天的第一杯奶茶#閱讀量高達(dá)23.2億，超95.3萬(wàn)次討論，抖音上相關(guān)視頻超過(guò)37萬(wàn)條。

　　有的?？雌饋?lái)意味深長(zhǎng)，其實(shí)本質(zhì)還是“狗糧”。怪不得引來(lái)不少網(wǎng)友喝下一口保溫杯里52℃的枸杞菊花茶，發(fā)出中年人的感慨：現(xiàn)在的小情侶，情人節(jié)七夕節(jié)520還不夠，這是連節(jié)氣也不放過(guò)了啊。

　　奶茶能治“悲秋病”，還能救少女的命

　　對(duì)于這一社交網(wǎng)絡(luò)催生出的消費(fèi)熱潮，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝認(rèn)為，“奶茶經(jīng)濟(jì)”的成功在于最后的營(yíng)銷(xiāo)炒作。

　　“例如某些網(wǎng)紅奶茶經(jīng)常會(huì)雇人排隊(duì)，或者外面雇請(qǐng)大量保安去維護(hù)排隊(duì)秩序，而且還限定顧客購(gòu)買(mǎi)奶茶的數(shù)量，以顯得‘高大上’，久而久之就催生出一種新型業(yè)態(tài)，即所謂的‘奶茶經(jīng)濟(jì)’。”宋清輝表示。

　　雖然你我都明白這只是一場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，但入秋以來(lái)氣溫變化大，降溫的同時(shí)難免讓人們的情緒也有些“自古逢秋悲寂寥”的多愁善感。這時(shí)候的一杯熱奶茶，帶來(lái)溫暖的同時(shí)，香甜的口味也能帶來(lái)實(shí)打?qū)嵭腋８小?/p>

　　秋天里奶茶這把火一燒，不僅治好了你我的“悲秋病”，還救了一個(gè)小姑娘的命。

　　9月24日上午，四川達(dá)州一12歲女孩坐在樓頂?shù)奶炫_(tái)護(hù)欄外欲輕生。當(dāng)?shù)孛窬谩扒锾斓牡谝槐滩琛睂⑵浯騽?dòng)，順利救下輕生女孩。

　　平時(shí)大家調(diào)侃的“奶茶救我命”成真了，這條溫暖的新聞也點(diǎn)出了這個(gè)梗更深層的含義——你我想要的其實(shí)并不是奶茶，而是關(guān)懷。

　　同樣被“秋天的第一杯奶茶”關(guān)懷到的，不只你我的胃，還有奶茶店主的錢(qián)包。

　　4天賣(mài)出11億單，爆梗帶火奶茶店

　　“作為假期不休假甚至更忙的小店主，對(duì)于天降一個(gè)奶茶節(jié)表示受寵若驚。這樣的節(jié)日可以多來(lái)幾個(gè)嗎？”奶茶店店主田甜(化名)剛剛結(jié)束了一個(gè)充實(shí)的假期。

　　有媒體報(bào)道，由于“秋天的第一杯奶茶”的火爆，多個(gè)品牌的奶茶銷(xiāo)售翻了3-4倍，喜茶、1點(diǎn)點(diǎn)等品牌的部分門(mén)店甚至因?yàn)楸瑔味皶簳r(shí)打烊”。

　　入秋降溫后，學(xué)生的暑假結(jié)束，出來(lái)逛街的人越來(lái)越少，也不會(huì)像夏天一樣容易口渴，對(duì)于飲品的需求降低，秋冬本是奶茶行業(yè)相對(duì)的淡季。在田甜看來(lái)，假期生意超出想象的火爆有相當(dāng)大部分是得益于“秋天的第一杯奶茶”的火爆。

　　這個(gè)假期，田甜順勢(shì)推出了“送她秋天第一杯奶茶”活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一款售價(jià)5.2元的迷你杯精包裝奶茶，果不其然爆單了。

　　“杯子好看，價(jià)格不貴，又蹭了熱點(diǎn)，特別適合女生拍照發(fā)朋友圈。最多的時(shí)候一天做了將近600杯奶茶，最后連杯子都不夠了?！碧锾鹫f(shuō)，國(guó)慶假期這段時(shí)間，生意好到員工累得下班吃飯時(shí)拿筷子的手都在抖。

　　10月8日，美團(tuán)APP發(fā)布的《2020 十一長(zhǎng)假生活消費(fèi)報(bào)告》顯示，僅長(zhǎng)假前4天，平臺(tái)的奶茶訂單量就超過(guò)11億。

　　除了奶茶店主們“蹭熱度”蹭得不亦樂(lè)乎，更是有人發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)。天眼查APP顯示，9月24日，一家名為“潢川縣秋天第一杯奶茶有限公司”的公司注冊(cè)成立，經(jīng)營(yíng)范圍為奶茶制作銷(xiāo)售。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)還有多家公司以“秋天的第一杯奶茶”的名稱(chēng)預(yù)查通過(guò)。

　　看起來(lái)悠閑又賺錢(qián)的奶茶店，你心動(dòng)了嗎？

　　秋后的奶茶，還是門(mén)好生意嗎？

　　“現(xiàn)在國(guó)家對(duì)個(gè)體經(jīng)商戶(hù)很照顧，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照非常簡(jiǎn)單且免費(fèi)，帶上身份證、租賃合同和店面平面圖去當(dāng)?shù)氐墓ど叹?，十分鐘?nèi)就能辦好取走了?！蓖鹾?化名)目前是一家品牌奶茶加盟店的店主，這已經(jīng)是他的第二次嘗試了。

　　有業(yè)內(nèi)人士曾說(shuō)過(guò)，要做品牌策劃，茶葉行業(yè)包括奶茶店是品牌創(chuàng)意最難的行業(yè)，沒(méi)有之一；所有你能想到的有點(diǎn)意境的好名字，基本上都被想到了占領(lǐng)了。

　　做原創(chuàng)奶茶品牌難，加盟聽(tīng)起來(lái)是個(gè)不錯(cuò)的方式。

　　“像喜茶、奈雪的茶這種頭部品牌用的是直營(yíng)模式，不允許加盟；其次是以Coco都可為代表的區(qū)域授權(quán)形式，也就是你不能只開(kāi)一個(gè)店，必須承包一個(gè)常住人口在幾百萬(wàn)的區(qū)域，需要大筆初始資金和合伙人豐富的經(jīng)驗(yàn)。”王浩向中新網(wǎng)介紹道。

　　“剩下的是終于可以單店加盟的品牌了，比如一點(diǎn)點(diǎn)、茶百道、古茗等。但好一點(diǎn)的至少需要50萬(wàn)元左右的資金，沒(méi)有很大名氣的也要20萬(wàn)元左右。”由于手頭資金有限，幾年前，王浩選擇了一家小品牌加盟，選址在年輕人密集的大學(xué)城。

　　本以為可以高枕無(wú)憂(yōu)的王浩很快發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：經(jīng)濟(jì)條件比較好的年輕人會(huì)選擇價(jià)格高但更有保障的知名大品牌，即使是普通學(xué)生也有蜜雪冰城、益禾堂等價(jià)位極低的選擇，自己店里均價(jià)在15-20元的奶茶就處在一個(gè)很尷尬的位置。

　　“我見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)學(xué)生進(jìn)來(lái)看了菜單嫌貴走掉的?！睋?jù)王浩介紹，有人算過(guò)，奶茶店的平均凈利潤(rùn)大概在10%-15%左右，如果每月賣(mài)出的奶茶收入不到3萬(wàn)元就要虧錢(qián)。

　　被“坑”了一次的王浩并沒(méi)有放棄自己的開(kāi)店夢(mèng)。重頭再來(lái)后，熬過(guò)疫情期間每天只有兩位數(shù)甚至個(gè)位數(shù)訂單的日子，他的第二家奶茶店漸漸紅火了起來(lái)，也終于在國(guó)慶假期迎來(lái)了今年的高峰，單日流水能達(dá)到10萬(wàn)元左右。

　　“很多人開(kāi)玩笑說(shuō)，每次不想上班的時(shí)候就想開(kāi)個(gè)奶茶店，特別是在今年就業(yè)壓力比較大的情況下，大批人涌入奶茶行業(yè)。”但在王浩看來(lái)，創(chuàng)業(yè)者還是要慎重考慮。開(kāi)奶茶店的紅利期早已過(guò)去，目前大概只有五分之一的店能撐過(guò)一年。

　　“人生需要一杯奶茶，即使甜不了一輩子，但總能甜一陣子。”這是王浩店里貼著的一句話(huà)?！啊锾斓牡谝槐滩琛@個(gè)梗也只能火一陣子，以后可能還會(huì)有冬天的第一頓火鍋、春天的第一瓶汽水、夏天的第一支冰淇淋……”王浩說(shuō)，“但只要生活中一直有點(diǎn)甜，就好?！?/p>

　　最近，你喝奶茶了嗎？