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        探秘“大國糧倉”:科技和“感官”為糧食安全上了雙保險

        編輯:李慧勤 時間:10/16/2020 8:28:27 AM 瀏覽:1139
        探秘“大國糧倉”:科技和“感官”為糧食安全上了雙保險
        ????工作人員在挑揀不完善顆?!潯z

          中新網(wǎng)松原10月15日電 (孫博妍)每天到糧倉檢查溫度和濕度情況,早已成為王世偉的日常習(xí)慣。今年48歲的他是中央儲備糧松原直屬庫有限公司倉儲保管科科長,參加工作以來,王世偉已經(jīng)“照顧”過100多萬噸糧食,從未出現(xiàn)過一絲問題。

        開放日當(dāng)天市民參觀高大平房倉 劉棟 攝
        開放日當(dāng)天市民參觀高大平房倉 劉棟 攝

          15日,中央儲備糧松原直屬庫有限公司舉辦以“科技賦能 愛糧節(jié)糧”為主題的第三屆公眾開放日活動,40余名公眾代表獲得近距離了解“大國糧倉”的機會。

          “本倉現(xiàn)存2019年玉米7000余噸,等級2等,采取整倉內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù),夏季時倉內(nèi)最高倉溫22攝氏度,最低倉溫18攝氏度,平均糧溫保持在2攝氏度左右?!蓖跏纻O為熟練地向參觀人員介紹著。

        開放日市民參觀智能監(jiān)控中心 劉棟 攝
        開放日市民參觀智能監(jiān)控中心 劉棟 攝

          站在7米高的糧面上,參觀人員既驚嘆又興奮。據(jù)介紹,松原直屬庫3號倉建倉時配備了單倉集成控制系統(tǒng),包括數(shù)字式糧情監(jiān)測、內(nèi)置風(fēng)機智能通風(fēng)、內(nèi)環(huán)流控溫,倉內(nèi)視頻監(jiān)控、LED型燈智能照明、能耗監(jiān)測等,實現(xiàn)了信息自動采集,系統(tǒng)自動或手動控制,真正做到了用科技護(hù)航糧食安全。

          盡管科技儲糧技術(shù)已經(jīng)非常完善,但松原直屬庫依然“很傳統(tǒng)”?!拔覀?nèi)栽谘永m(xù)傳統(tǒng)‘手摸、腳蹚、牙咬、鼻聞’的感官鑒定方法,來查看糧食的品質(zhì)是否有變化?!蓖跏纻τ浾哒f。

          王世偉說,工作人員每天早上都要查看整倉的糧食溫度,記錄是否有變化,并與上一天的溫度做比對?!叭绻Z溫每天上升0.5到1攝氏度超過3天,糧情就有變化了,就需要采取措施,尤其在炎熱的夏天,我們必須保證每天至少2次進(jìn)倉檢查?!?/p>

          王世偉同時表示,由于東北地區(qū)冬季時間長、氣溫低,糧食在低溫儲藏的狀態(tài)下延緩了品質(zhì)劣變,能夠達(dá)到最大程度的保鮮作用,這也造就了東北儲糧得天獨厚的優(yōu)勢地位。

        中儲糧松原直屬庫的智能扦樣機 劉棟 攝
        中儲糧松原直屬庫的智能扦樣機 劉棟 攝

          首次參觀“大糧倉”的當(dāng)?shù)厥忻駝⒗毖?,這次參觀讓他大開眼界?!疤貏e放心的感覺,以前的儲糧方式跟現(xiàn)在沒法比,科技讓糧食更安全?!?/p>

          王世偉表示,有了科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用以及傳統(tǒng)糧情檢查的經(jīng)驗,糧食的保水、保鮮獲得了雙重保障,當(dāng)前真正做到了安全儲糧,百姓放心。

          中國儲備糧管理集團(tuán)有限公司是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)組建的涉及國家安全和國民經(jīng)濟命脈的國有大型重要骨干企業(yè),具體負(fù)責(zé)中央儲備糧棉油的經(jīng)營管理,同時接受國家委托執(zhí)行糧棉油購銷調(diào)存等調(diào)控任務(wù)。