中新網(wǎng)7月19日電 18日，“張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對”登上熱搜，18日晚間，張小泉股份有限公司總經(jīng)理夏乾良發(fā)布微博視頻稱，“關(guān)于最近的輿論事件，首先在這里向大家誠摯道歉?！?/p>

　　夏乾良表示，“網(wǎng)傳本人評價‘中國刀工不及米其林廚師’話題，想到這里和大家鄭重地說一下：這個視頻是很久之前的采訪視頻，且并非視頻的全部，現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當(dāng)時的情境和語境進(jìn)行描述，從而導(dǎo)致大家對此產(chǎn)生極大的誤解。眾所周知，張小泉創(chuàng)立時，米其林還并未出現(xiàn)，不過我亦為自身的不當(dāng)言論對消費(fèi)者理解造成的錯誤引導(dǎo)，表示誠摯的歉意?！?/p>

　　夏乾良還稱，張小泉即將發(fā)起“斷刀召集令”項(xiàng)目，凡在國內(nèi)購買的菜刀，若在過去五年內(nèi)有斷刀事故發(fā)生的，包括張小泉品牌及指定同行品牌，張小泉均可按照類似款型、類似價值進(jìn)行新刀換貨。(中新財經(jīng))