12月13日，在位于遂平縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)的河南妙趣佳食品有限公司的生產(chǎn)車間，工人們正忙著把腌制好的羊肉進(jìn)行分切、稱重、穿串……不遠(yuǎn)處的生產(chǎn)線上，一塊塊五花肉被切割成長條，經(jīng)過機(jī)器處理后生產(chǎn)成半成品肉串，被銷往全國各地的燒烤店和其他餐飲消費(fèi)市場。

　　河南妙趣佳食品有限公司是一家現(xiàn)代化專業(yè)生產(chǎn)烤串的食品加工企業(yè)。2021年落戶遂平開發(fā)區(qū)，經(jīng)過幾年的發(fā)展，企業(yè)憑著穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的口碑，逐漸在市場站穩(wěn)了腳跟。

　　河南妙趣佳食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理李佩佩：每日手工串的產(chǎn)量大概達(dá)五萬串，機(jī)器產(chǎn)量達(dá)十萬串，產(chǎn)品屬于訂單銷售，主要銷往北京上海等大城市。帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)達(dá)200余人。

　　河南妙趣佳食品有限公司務(wù)工人員車煥軍：現(xiàn)在咱這公司實(shí)行的計(jì)件工資，每個(gè)月工資下來四五千塊錢，不比外面打工掙得少。

　　小微企業(yè)是吸納城鎮(zhèn)就業(yè)的主力軍。近年來，遂平縣圍繞持續(xù)優(yōu)化中小企業(yè)發(fā)展環(huán)境、提振中小企業(yè)信心，一攬子政策接續(xù)推出、綜合發(fā)力。從持續(xù)優(yōu)化民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境、破除市場準(zhǔn)入壁壘、加強(qiáng)信用體系支持、加大金融扶持力度、為企業(yè)解決“用工荒”等方面幫助小微企業(yè)紓困解難，讓企業(yè)在遂平發(fā)展充滿了信心。

　　河南妙趣佳食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理李佩佩：下一步，我們的企業(yè)將搶抓市場機(jī)遇，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)更多的群眾，實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。

　　與妙趣佳食品有限公司相隔不遠(yuǎn)的大拇指食品有限公司車間里，工人們正開足馬力加緊生產(chǎn)。通過現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線，經(jīng)過和面、定型、篩選、烘焙等工序，一袋袋精美的蛋糕制作完成。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，隨著人均消費(fèi)水平的增長以及生活節(jié)奏加快，人們對(duì)烘焙食品的接受度不斷上升，需求也愈發(fā)的多元化。為了更好地滿足市場需求，企業(yè)也是通過不斷地技術(shù)工藝創(chuàng)新來占領(lǐng)市場。

　　大拇指食品有限公司行政主管吳岳陽：現(xiàn)在我們左手邊能看到的就是我們?nèi)缫饣x系列產(chǎn)品，有各式各樣的卡通圖案，以及我們柿子等各種圖案的一個(gè)年饃產(chǎn)品，在市場上很受歡迎。

　　據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)之所以落戶遂平并計(jì)劃擴(kuò)大規(guī)模，不僅看中當(dāng)?shù)乇憬莸慕煌ê统渥愕膭趧?dòng)力，還得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的營商環(huán)境和良好的“二次創(chuàng)業(yè)”發(fā)展機(jī)遇。

　　“企業(yè)從規(guī)劃、建設(shè)、辦理證件到正式投產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有專門的企業(yè)分包領(lǐng)導(dǎo)全程協(xié)助，幾乎不用企業(yè)操心，整個(gè)流程便捷又舒心?！贝竽粗甘称酚邢薰纠顒偵钣懈杏|地說。

　　近年來，遂平縣不斷調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，特別是做大做強(qiáng)以食品產(chǎn)業(yè)為代表的“舌尖上”的經(jīng)濟(jì)，形成了實(shí)力雄厚的食品加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　“從五得利生產(chǎn)出來的面粉到人們餐桌上的蛋糕，我們用兩個(gè)小時(shí)就可以實(shí)現(xiàn)，這完全得益于遂平食品產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈?！崩顒傉f。

　　遂平縣積極引導(dǎo)和扶持大型企業(yè)與小微企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈，搭建平臺(tái)促進(jìn)資源和市場的對(duì)接，幫助小微企業(yè)與大型企業(yè)互利合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。做好“鏈長制”文章，全力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者：謝飛 王維伽