清明是春季的第五個節(jié)氣，時交“仲春”與“暮春”之間。此時節(jié)，春風(fēng)化雨，四野明凈；萬物生發(fā)、春和景明?！叭f物生長此時，皆清潔而明凈”，所以叫做“清明”。二十四節(jié)氣中，清明是唯一一個既是節(jié)氣又是節(jié)日的日子。清明兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是象征物候變化的節(jié)氣，也是緬懷先人、戴柳踏青的節(jié)時。
清明三候
每個節(jié)氣都有“三候”，清明當(dāng)然也不例外啦！清明三候：一候桐始華；二候田鼠化為鴽；三候虹始見。
一候桐始華
桐始華的“桐”，指的是白桐（泡桐）。在古代詩文之中，與桐花花期相近的梨花更為顯赫，所以清明風(fēng)也被稱為梨花風(fēng)，“梨花風(fēng)起正清明”。
二候田鼠化為鴽
清明時節(jié)，隨著天氣快速回暖，田鼠因烈陽之氣漸盛而躲回洞穴“避暑”了！而此時喜愛陽氣的鴽鳥開始出來活動。意指陰氣潛藏而陽氣漸盛。
三候虹始見
虹為陰陽交會之氣，純陰純陽則無，若云薄漏日，日穿雨影，則虹見。古人視為祥瑞。
清明習(xí)俗
又是一年清明到了，清明都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢？
祭掃
掃墓，原本是寒食節(jié)的習(xí)俗，唐代以來逐漸合并于清明，成了清明節(jié)的習(xí)俗。表達(dá)對祖先的“思時之敬”，祭掃祖先是對先人的緬懷方式，其習(xí)俗由來久遠(yuǎn)。祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。
踏青
古時叫探春、尋春等。清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略春日景象，郊外遠(yuǎn)足，這種踏青也叫春游。踏青這種節(jié)令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗。
插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，人們踏青時順手折下幾枝柳條，編成帽子戴在頭上，或帶回家插在門楣、屋檐上。據(jù)說插柳于戶，可以驅(qū)邪祈福；戴柳于首，寓意留住青春。蘊(yùn)含著人們對平安健康生活和美好幸福未來的殷切期盼。
放風(fēng)箏
風(fēng)箏又稱“紙鳶”“鳶兒”。古時，人們會在風(fēng)箏上寫上自己的名字，放上天去，再剪斷牽線讓風(fēng)箏飛走，寓意“放晦氣”，以達(dá)到“除病消災(zāi)，帶來好運”的目的。
清明食物
清明節(jié)除了祭掃、踏青和插柳，品嘗時令美味也是一大特色，青團(tuán)、清明果、艾粄......各地的美食還不一樣呢，一起來看看吧！
青團(tuán)
清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。
青團(tuán)，用艾草汁或者是漿麥草的汁，拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
清明果
我國南方省份多在清明節(jié)吃清明果。
清明果和青團(tuán)相似，但略有不同。清明果多為餃子型；餡多為五香干、筍干等，是咸的；青團(tuán)則是以豆沙甜口餡為主。清明果通常用鼠曲草，青團(tuán)則喜歡用艾草。
艾粄
客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。
艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。和青團(tuán)的原料一樣，也用糯米，艾草汁。形狀上略有不同，多會壓成扁圓狀。
螺螄
俗話說：“清明螺，賽只鵝?！?/span>
清明前后，螺螄肥壯。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。
粽子
“清明粽子穩(wěn)牢牢”，看到粽子，你是不是會懷疑走錯了場？并沒有，其實最開始吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食，古時“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。
關(guān)于清明時節(jié)的知識點，你get到了么？
來源：四川新聞網(wǎng)
圖片來源：視覺中國
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