4月14日，玉山鎮(zhèn)舉行“和美玉山 有滋有味”第一屆涼粉節(jié)。副縣長馮浩，駐馬店廣播電視臺黨組成員、工會(huì)主席孫繼勇出席。

馮浩在涼粉節(jié)上致辭。他說，玉山鎮(zhèn)有著悠久的涼粉制作歷史，涼粉不僅是一道美食，更是一種文化，它承載了玉山鎮(zhèn)人民的勤勞和智慧，見證了玉山鎮(zhèn)的發(fā)展變遷，已成為當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)品牌。今天舉辦第一屆涼粉節(jié)，目的是進(jìn)一步弘揚(yáng)涼粉文化，推動(dòng)涼粉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，讓更多的人了解、喜愛玉山?jīng)龇?，打造玉山?zhèn)的亮麗名片。玉山鎮(zhèn)首屆涼粉節(jié)的舉辦，不僅是對當(dāng)?shù)孛朗澄幕囊淮问⒋笳故?，也是推?dòng)玉山鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展、提升鎮(zhèn)域文化軟實(shí)力的重要舉措。希望玉山鎮(zhèn)黨委、政府將繼續(xù)加大對涼粉產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動(dòng)涼粉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，讓涼粉成為玉山鎮(zhèn)的金字招牌。

玉山鎮(zhèn)黨委書記張楓梅宣布玉山鎮(zhèn)第一屆涼粉節(jié)開幕。

在涼粉評比大賽中，來自玉山鎮(zhèn)17家涼粉商戶八仙過海、各顯神通，一碗碗涼粉被端到評委面前，評委們通過外觀、口感、風(fēng)味平衡、衛(wèi)生等方面進(jìn)行打分評比。最終評選出了第一屆涼粉節(jié)一、二、三等獎(jiǎng)并現(xiàn)場為獲獎(jiǎng)商戶頒發(fā)獎(jiǎng)牌。接下來的涼粉知識有獎(jiǎng)競猜、尋找大胃王等環(huán)節(jié)也是精彩不斷。涼粉節(jié)上，玉山鎮(zhèn)黨委、政府還邀請了我縣部分文藝愛好者表演了精彩的文藝節(jié)目，讓大家享受到了一場美食與文化的盛宴。

這邊的精彩文藝節(jié)目輪番上演，那邊群眾品嘗涼粉的熱情高漲。各個(gè)涼粉攤前排起了長隊(duì)。在今年的涼粉節(jié)上，不僅有傳統(tǒng)的扁豆涼粉，部分商家還開發(fā)出了水果涼粉，成為本屆涼粉節(jié)的亮點(diǎn)。

涼粉商戶趙穩(wěn)：介紹一下，這個(gè)是咱們的傳統(tǒng)涼粉，傳統(tǒng)涼粉比較深受咱們這個(gè)人民群眾的喜歡，尤其是中老年群體，但是，咱們?yōu)榱素S富咱們產(chǎn)品的多樣化，然后又開發(fā)出了這種果味涼粉，深受咱們的青少年和兒童的喜歡。

馮新峰：今天在涼粉節(jié)上我大概刮了600多碗涼粉，作為涼粉商戶，我非常感謝玉山鎮(zhèn)政府為我們搭建的這個(gè)平臺，也希望玉山?jīng)龇弁ㄟ^此次涼粉節(jié)，更好地提高品質(zhì)和美譽(yù)度、知名度。

群眾王春蘇：我是來參加咱們和美玉山、有滋有味——遂平縣第一屆（涼粉）文化節(jié)的，在這里，我不僅欣賞到非常優(yōu)美的文藝表演，而且也品嘗到了咱們玉山各種各味的玉山?jīng)龇?，味道非常的好?/p>

今年的涼粉節(jié)上，玉山?jīng)龇壅紦?jù)了絕對主角，但是玉山鎮(zhèn)各村的名優(yōu)土特產(chǎn)也不甘落后，紛紛亮相本屆涼粉節(jié)。吳寨村的編織、繪畫；玉山坡李村祥云養(yǎng)殖場的綠殼雞蛋；養(yǎng)生醋等名優(yōu)土特產(chǎn)也吸引了不少群眾的關(guān)注。

玉山鎮(zhèn)吳寨村黨支部書記李曉楠：我是吳寨村黨支部書記李曉楠，今天很榮幸參加我們玉山鎮(zhèn)第一屆涼粉節(jié)，希望廣大村民喜歡我們這個(gè)民間藝術(shù)文化，讓我們這個(gè)更多的手工編織走出遂平、走出駐馬店。

祥云養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人吳俊杰：咱這個(gè)烏黑雞養(yǎng)殖已經(jīng)十多年了，是坡李村引進(jìn)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)雞，還有這個(gè)雞蛋，藥用價(jià)值特別高。

以美食為介促進(jìn)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本次涼粉節(jié)的舉辦，玉山鎮(zhèn)黨委、政府將鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展充分融合，打造有影響力的特色品牌，不斷放大農(nóng)文旅融合發(fā)展的綜合效應(yīng)，激活了鄉(xiāng)村振興“新引擎”。  

記者：謝飛 王維伽 魏攢懿 方地林