2024年國慶假期將至，為保障公眾飲食安全和身體健康，防止食品安全事件的發(fā)生，遂平縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布國慶節(jié)消費(fèi)提示。

一、選購食品要仔細(xì)

1. 選擇正規(guī)渠道購買食品。優(yōu)先選擇大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品專賣店等正規(guī)經(jīng)營場所，避免在無證照攤販處購買食品。

2. 查看食品包裝標(biāo)識(shí)。購買預(yù)包裝食品時(shí)，要仔細(xì)查看食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)且包裝完好無損。

3. 留意食品外觀。購買散裝食品時(shí)，要觀察食品的色澤、氣味、形態(tài)等，如發(fā)現(xiàn)食品有異味、霉變、變色等異常情況，不要購買。

二、外出就餐需謹(jǐn)慎

1. 選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位。查看餐飲單位是否具有食品經(jīng)營許可證或食品小經(jīng)營店登記證、從業(yè)人員健康證明等證照，同時(shí)觀察餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生狀況，如廚房是否干凈整潔、餐具是否消毒等。

2. 注意飲食衛(wèi)生。就餐時(shí)，要使用公筷公勺，避免交叉污染。不吃生冷食物，不喝生水，不吃野生動(dòng)物及其制品。

3. 合理點(diǎn)餐避免浪費(fèi)。根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐，避免鋪張浪費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為，可向市場監(jiān)管部門舉報(bào)。

三、網(wǎng)絡(luò)訂餐多留意

1. 選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。查看平臺(tái)是否具有相關(guān)資質(zhì)，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等。

2. 查看商家信息。選擇信譽(yù)良好、評(píng)價(jià)較高的商家，查看商家的經(jīng)營地址、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證等信息，確保商家合法合規(guī)經(jīng)營。

3. 注意送餐安全。收到外賣食品后，要檢查包裝是否完好無損，食品是否受到污染。如發(fā)現(xiàn)食品存在問題，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系商家或平臺(tái)進(jìn)行處理。

四、家庭聚餐要注意

1. 采購食材要新鮮。購買食材時(shí)，要選擇新鮮、無變質(zhì)的食品。避免購買過期食品、三無食品和來源不明的食品。

2. 食品儲(chǔ)存要得當(dāng)。生熟食品要分開儲(chǔ)存，避免交叉污染。冷藏食品要在適宜的溫度下儲(chǔ)存，避免食品變質(zhì)。

3. 烹飪過程要衛(wèi)生。烹飪食品前，要洗凈雙手和廚具。烹飪過程中，要確保食品熟透，避免食用未煮熟的食品。

五、維權(quán)意識(shí)要增強(qiáng)

1. 保留消費(fèi)憑證。在購買食品或外出就餐時(shí)，要保留好購物小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證，以便在發(fā)生食品安全問題時(shí)進(jìn)行維權(quán)。

2. 及時(shí)投訴舉報(bào)。如發(fā)現(xiàn)食品存在安全問題，可撥打12315 投訴舉報(bào)電話，向市場監(jiān)管部門反映情況。

最后，市場監(jiān)管局祝愿廣大消費(fèi)者國慶快樂，身體健康，飲食安全！

                                                                                                            2024年9月27日