【原料】：

        杏鮑菇四個(gè)

   【配料】：

        青椒兩個(gè) 胡蘿卜一個(gè) 姜兩片

   【調(diào)料】：

        蠔油兩湯匙  鹽三分之一茶匙

   1，準(zhǔn)備原料。

   2，杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

   3，鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。

   4，倒入蠔油，調(diào)入鹽翻炒均勻。

   5，大火把鍋里炒出的水收一下。

   6，放入青椒炒斷生即可。