主料:豬肉糜400克,面筋包 配料:雞蛋,蔥,姜(蔥姜切碎)
面筋包塞肉做法:1.將肉糜用雞蛋,蔥,姜(蔥姜切碎),料酒,醬油,糖,鹽,雞精,生粉順?lè)较驍嚢琛?br />2.面筋包戳個(gè)小洞用筷子將拌好的肉糜塞入面筋包中,直接用手也可以的。3.將塞好肉糜的面筋包放入鍋中,加水,少許醬油,鹽,糖煮約二十分鐘。4.湯收的差不多就可以撒點(diǎn)蔥花起鍋了,肉一定要燒熟哦。
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