原料:
南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包。
調(diào)料:
鹽2克、油10克。
做法:
1、準(zhǔn)備好食材,南瓜去皮備用。
2、將南瓜切成均勻大小的塊狀,放入盤(pán)中,撒上少許食鹽,拌勻。
3、取一個(gè)微波爐用的開(kāi)孔蓋子,蓋在盤(pán)上,打開(kāi)孔口。
5、蓋好蓋子的南瓜送入微波爐中高火叮4分鐘。
6、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。
7、按說(shuō)明書(shū)上所說(shuō),無(wú)需烹飪,只要加熱,可分水煮加熱及微波加熱兩種,我們將微波進(jìn)行到底。
8、4分鐘之后,取出南瓜,用筷子扎一下,可見(jiàn)筷子勉強(qiáng)能夠扎穿,不急,尚需4分鐘,倒入少許油,拌勻。
9、用剪刀將好侍味嘟嘟咖喱剪一個(gè)小口,把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。
10、把味嘟嘟咖喱與南瓜拌勻。
11、最后蓋上微波爐專(zhuān)用蓋子,再次送入微波記,用高火叮3分鐘即可。
戲戲叮嚀:
微波烹飪適合用老南瓜,因?yàn)樗莺可?,所以更粉糯?/p>
按自己家里的微波爐功率來(lái)確定烹飪的時(shí)間,我家的微波爐是700W,前后兩次一共用了7分鐘,只要南瓜完全變軟就是完全熟了,這個(gè)很容易判斷。
如果沒(méi)有微波專(zhuān)用蓋子,可以用保鮮膜來(lái)替代,但注意要用牙簽扎幾個(gè)小口放氣。
好侍咖喱因其味道純正,老少皆宜而在一般的大型超市調(diào)料貨柜都可以找得到,我用的這種味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡蘿卜粒的,無(wú)需烹飪,只要加熱,分水煮加熱及微波加熱兩種,按說(shuō)明書(shū)操作,倒入食物中即可食用了,非常方便,很適合懶人。