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        1. 當前位置:
        2. 文學藝術(shù)
        3. 書法
          4. 

            
        
            
        
                
        
                    
        
                        
        
                            
        香辣嫩豆腐
        
                            
        
                                編輯：rljnzlx
                                時間：7/31/2015 6:27:51 PM
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        原料：
        嫩豆腐、花生、香菜、蔥。
        做法：
        1、嫩豆腐切方塊；
        2、入加了鹽的熱水中焯一下，去除豆腥，撈出瀝干水分；
        3、花生入鍋小火炒熟，至噼里啪啦響過之后關(guān)火，涼透；
        4、炒好的花生去皮，搟碎；
        5、香菜切段，蔥白切碎備用；
        6、用鹽、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兌成碗汁；
        7、碗汁澆在豆腐上；
        8、撒上花生碎和香菜段，吃時拌勻即可。