2月11日 臘月二十三 祭灶節(jié)
    俗稱“小年”，據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。



在中原地帶臘月二十三是很隆重的節(jié)日，這一天一大早人們就要打掃房子，掃凈灰塵，還要用濕毛巾擦除房?jī)?nèi)的中堂畫(huà)，和各種裝飾畫(huà)，把室內(nèi)外打掃干凈，然后祭灶，祭灶除了要用祭灶糖，還要烙蔥花油餅，放鞭炮。

2月12日 臘月二十四 掃除日

　　掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”，除舊布新、迎接新年。這一天把工作擱開(kāi)，騰出時(shí)間，處理自己的事，為新年作準(zhǔn)備。


　打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。

　　2月13日 臘月二十五，推磨做豆腐。

　　民諺稱“臘月二十五，推磨做豆腐”。傳說(shuō)這一天玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的。


 

Do it：吃孜然豆腐、胡辣豆腐湯、奶豆腐、貼窗花、貼福字、掛對(duì)聯(lián)。

　　2月14日 臘月二十六 情人節(jié)，殺豬割年肉

　　俗話說(shuō)，“臘月二十六，殺牛又割肉”，說(shuō)的是這一年主要籌備過(guò)年的肉食。這是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。


帶上另一半去吃烤全羊、風(fēng)干牛肉、大盤(pán)雞、熏馬腸……看著她油乎乎的小嘴和慢慢脹起的肚子，還有什么比這更浪漫。

　　2月11日 臘月二十七 宰年雞、趕大集。

　　傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年，這一天洗浴也被稱為“洗福祿”。另有說(shuō)法，臘月二十七要宰年雞、趕大集，春節(jié)所需要的物品都在置辦之中。


　去超市大買特買吧，只有你想不到的，沒(méi)有你買不到的。

　　2月11日 臘月二十八 把面發(fā)

　　年謠云：“臘月二十八，找糕蒸饃貼花花”。到了農(nóng)歷的臘月二十八這天無(wú)論是發(fā)面還是做饃，總之各家各戶是要開(kāi)始準(zhǔn)備主食了。


盡情發(fā)揮想象，把馕、油香、油塔子、香豆子饃饃換著花樣做，做成壽桃、小動(dòng)物等各種造型。

　　2月11日 臘月二十九 小除夕，去打酒

　　除夕的前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們來(lái)往拜訪也叫“別歲”。



    臘月二十九，俗語(yǔ)稱作“二十九，去打酒”。由于在過(guò)去的幾天中，食物都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了，那么中國(guó)人會(huì)在這接下來(lái)的日子里準(zhǔn)備些酒。

　　2月18日 大年三十，一夜連雙歲，五更分二天

　　除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲。



在年三十晚上，中國(guó)人一般都會(huì)整晚通宵守歲。
俗語(yǔ)叫做“三十兒晚上熬一宿”。
熬夜的習(xí)俗，寓意著在新年遠(yuǎn)離疾病與災(zāi)難，期許著好運(yùn)到來(lái)。