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        醋泡姜,賽參湯

        編輯:李慧勤 時(shí)間:8/13/2015 3:11:46 PM 瀏覽:2126

        核心提示:90歲的年齡,40歲的心臟,你羨慕嗎?秘籍在又在哪里?國(guó)醫(yī)大師路志正的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn),后續(xù)會(huì)給您帶來(lái)一定的啟示。

        ? ? ? ?據(jù)說(shuō),路老是北京各醫(yī)院中目前還在出診的最年長(zhǎng)的一位大夫。人們最津津樂(lè)道的,還是另一個(gè)傳說(shuō)——路老有著90歲的年齡,40歲的心臟。每年路老都會(huì)體檢,檢查結(jié)果都是一樣,所有數(shù)值都在正常范圍之內(nèi),所有的結(jié)果都是“未見(jiàn)明顯異常”,血管彈性跟四五十歲的健康男性一樣。

          熊掌雖好不敵粗糧長(zhǎng)壽經(jīng)NO.1

          現(xiàn)在的人,有了錢(qián)不知道怎么花,也不知道怎么吃。

          中醫(yī)理論博采眾長(zhǎng),尤其是儒家,像孔子說(shuō)的“仁者壽”,孟子推崇清靜無(wú)為。所以我的長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)第一條就是心平氣和、無(wú)欲無(wú)求。

          我現(xiàn)在惟一追求的只是學(xué)問(wèn),總感到學(xué)問(wèn)不夠,每天都要讀書(shū)讀報(bào),還要讀許多醫(yī)學(xué)方面的書(shū),前幾天還專門(mén)去北師大的書(shū)店買(mǎi)了些書(shū)。

          無(wú)欲無(wú)求比較難做到。人都愿意吃好的,連孟子都說(shuō):“魚(yú)與熊掌不可兼得”。我過(guò)去吃過(guò)熊掌,是好吃,感覺(jué)比燉魚(yú)可好吃多了。但是再好的東西,不能都吃,也不能多吃。現(xiàn)在物質(zhì)豐富了,在家吃飯,家里人總是問(wèn)我飯菜“好不好”,每次我都說(shuō):“很好了、很好了。”

          我每周至少吃兩次粗糧,一次是棒子面的發(fā)糕,一次是玉米面或別的雜糧做成的面茶,很喜歡喝。

          晚上喝稀一點(diǎn)的粥,現(xiàn)在家里有攪拌機(jī),各種雜糧比如豆子、小米放在一起攪拌后熬粥,非常方便。晚飯一定要吃七八分飽,胃不和則臥不安。

          甘能讓人滿長(zhǎng)壽經(jīng)NO.2

          生活條件好了,再加上中國(guó)傳統(tǒng)的尊長(zhǎng)敬老的傳統(tǒng),給老人安排的飯食是越來(lái)越好。好東西面前,往往控制不住食欲,一不留神就容易吃過(guò)頭。要把握一個(gè)原則“粗細(xì)好壞”都要吃,但都不能過(guò)。

          粗細(xì)好壞中的“壞”,其實(shí)就是指的是“肥甘厚味”的飲食,這些大魚(yú)大肉會(huì)增加老年人的消化負(fù)擔(dān)。甜食尤其要盡量少吃。

          “甘能讓人滿?!碧鸬臇|西吸收很快,所以開(kāi)始吃飯時(shí)不要吃甜的。你看中國(guó)那個(gè)八寶飯,都是最后再上。吃水果也一樣,飯后待會(huì)再吃。

          每天進(jìn)餐三片泡姜長(zhǎng)壽經(jīng)NO.3

          我堅(jiān)持吃了40多年的姜,每天進(jìn)餐的時(shí)候吃兩三片醋泡姜。

          姜中含有姜辣素,有健胃作用,能促進(jìn)膽汁分泌,有助于消化。先圣孔子有句話“不撤姜食”,孔子活了73歲,在那個(gè)年代絕對(duì)是長(zhǎng)壽的了,我想與他“不撤姜食”的飲食習(xí)慣有關(guān)。

          姜性辛微溫,辛能散,溫能祛寒,我開(kāi)方經(jīng)常用姜作為藥引。

          此外,姜皮能治浮腫,干姜治胃病,炮姜能治婦科病……

          家人每次會(huì)買(mǎi)幾斤姜,切片或切絲,然后用醋泡著吃。醋本身有活血的作用,還能夠祛除姜本身的辣味。

          吃姜有幾點(diǎn)要注意,“不撤姜食”后面還有一句——“不多食”,一次吃幾片就夠,或切成細(xì)絲和姜末拌于涼菜中,有和胃降氣,增加食欲的作用。吃太多則會(huì)導(dǎo)致胃熱。老年人如果咳有泡沫的白痰,可以吃姜,但是痰黃、干咳或無(wú)痰的,就不要吃。

          當(dāng)然凡事不絕對(duì),比如你要是受涼了,或者晚上散步時(shí)出汗著涼了,喝點(diǎn)姜糖水,一出汗,病可能就好了。

          不能以酒為漿長(zhǎng)壽經(jīng)NO.4

          《黃帝內(nèi)經(jīng)》里勸說(shuō)人們,不能以酒為漿,喝酒像喝湯一樣,那就糟了。過(guò)去我一點(diǎn)酒都不喝,但是年齡大了,手關(guān)節(jié)容易僵直,所以開(kāi)始喝一點(diǎn)黃酒。黃酒能夠增加血液循環(huán),降低關(guān)節(jié)僵硬程度。一般我每天喝一杯,而且是晚上喝,白天上班是不會(huì)喝的。我喝黃酒有個(gè)特點(diǎn),不喝純的,而是自己“勾兌”一下,每杯酒加1/3的熱水,這樣既溫了酒,也降低了酒精的濃度。

          我愛(ài)喝茶,不同的季節(jié)、不同的時(shí)間喝不一樣的茶。比如春天會(huì)托安徽的學(xué)生捎些帶春芽的綠茶,有生發(fā)之氣。上午喝綠茶使陽(yáng)氣上升,下午喝烏龍茶健脾消食促進(jìn)消化,晚上喝普洱茶,能夠護(hù)胃養(yǎng)胃而且不會(huì)影響睡眠。

          喝茶一定不要濃,泡了兩三次后,沒(méi)有香味就要換了。濃茶中有大量的鞣酸,對(duì)大便有收斂作用,尤其不適合老年人喝。說(shuō)起茶的作用,還有一個(gè)典故,古代科舉考試時(shí),傳說(shuō)考生事先都會(huì)用茶葉水洗手,使得手更加柔軟,更適合握起毛筆寫(xiě)字。不過(guò)這個(gè)沒(méi)有考證,只是說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧。

          走300步再練八段錦長(zhǎng)壽經(jīng)NO.5

          運(yùn)動(dòng)要根據(jù)自己的條件,為什么一定要用跑步機(jī),要去舉啞鈴。我們的《詩(shī)經(jīng)》里早就說(shuō)過(guò),中華民族是能歌善舞的民族,手舞足蹈就是一種鍛煉啊,揮揮手、跺跺腳,只要你堅(jiān)持,找到自己的鍛煉方法,就可以。

          我每天早晨起來(lái)后,外面若沒(méi)有風(fēng),就到院子里去走兩圈,如果有風(fēng),就在屋子里走300步。然后再練半個(gè)小時(shí)左右的八段錦,以外動(dòng)四極,內(nèi)養(yǎng)臟氣,保持充沛的精力。

          晚上我會(huì)看看新聞,接受“時(shí)事教育”,新聞看完基本就不再看電視了。有時(shí)也會(huì)看看京劇,我不喜歡聽(tīng)西方的打擊樂(lè),那會(huì)讓人感到緊張。

          有一個(gè)挺有名的作曲家來(lái)找我看病,他很焦慮,當(dāng)時(shí)我問(wèn)他是做什么的,他說(shuō)是搞音樂(lè)的。我跟他開(kāi)玩笑,我們中國(guó)搞音樂(lè)的人可都是長(zhǎng)壽的啊。他說(shuō)不,外國(guó)很多作曲家30多歲就不在了。我說(shuō),你得多研究研究中國(guó)的傳統(tǒng)音樂(lè),像高山流水。去年,他的朋友拿著一本他寫(xiě)的書(shū)來(lái)找我看病,說(shuō)這位作曲家的身體現(xiàn)在已經(jīng)很好了,他的書(shū)中專門(mén)有一章《向傳統(tǒng)致敬》,他很感謝我的建議。