其實(shí)，冰箱并不是所有食物的天堂。很多人對冰箱的一個(gè)誤區(qū)就是，以為放進(jìn)冰箱的食物可以放心的保存下去，時(shí)間長了也不會(huì)影響食用，其實(shí)不然。低溫的環(huán)境并不一定對所有的食物都好，甚至可能會(huì)加快某些食物的腐化變質(zhì)、營養(yǎng)流失。下面這些食物就不適合長時(shí)間保存在冰箱里，趕緊來看一看吧！

　　洋蔥

　　冰箱的濕度會(huì)讓洋蔥容易腐壞柔軟。把它們放在陰涼干燥的地方就好了。但是不要把洋蔥和土豆一起放，否則兩者都會(huì)更快地腐化。

　　土豆

　　在冰箱里，土豆會(huì)變得更甜和更沙，因?yàn)楹涞沫h(huán)境會(huì)催化土豆的糖化。如果想讓土豆保存的久一點(diǎn)，可以把土豆裝在紙袋里，放到陰涼干燥但不寒冷的地方。

　　咖啡

　　把咖啡粉或者咖啡豆放在冰箱里都會(huì)讓咖啡喪失原本的香氣，甚至吸收冰箱里的雜味。

　　橄欖油

　　把橄欖油放冰箱會(huì)讓它變成像黃油一樣質(zhì)地的油脂。

　　蜂蜜

　　只要密封得當(dāng)，蜂蜜在室溫中幾乎不會(huì)變質(zhì)，因此，不需要放入冰箱。

　　大蒜

　　在冰箱的低溫潮濕環(huán)境中，大蒜可能會(huì)發(fā)芽或者變質(zhì)腐爛，所以還是放在陰涼的地方最好。

　　面包

　　冰箱最終會(huì)讓面包中的水分流失，變得又干又硬。

　　西紅柿

　　這種營養(yǎng)的水果在冰箱里會(huì)流失風(fēng)味，長時(shí)間的保存也會(huì)改變番茄的口感。