今年以來，遂平縣加大日常巡查監(jiān)管力度，積極探索建立健全學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，不斷提升食品安全保障水平，確保廣大師生的飲食安全。

　　切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全意識，認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》，嚴(yán)格實(shí)行“一把手”負(fù)責(zé)制。提高學(xué)校食品安全管理水平，建立完善防治食物中毒機(jī)制。完善學(xué)校食堂安全設(shè)施，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，完善水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，加強(qiáng)水質(zhì)、餐具消毒工作，嚴(yán)格執(zhí)行合理規(guī)范的操作流程。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門與教育部門的協(xié)調(diào)溝通，形成監(jiān)管合力。從根本上杜絕了由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識導(dǎo)致管理上出現(xiàn)的混亂現(xiàn)象，從而嚴(yán)格規(guī)范其經(jīng)營。